2026年春节临近，为保障节日期间食品安全，严防严控食品安全风险，营造安全、放心的节日消费环境，安康市市场监管局近日专题部署并组织开展节前食品安全专项检查行动。
此次检查，安康市局主要领导亲自带队，整合市局和区局执法人员力量，兵分三路，紧密结合全省“食品安全整治年”活动要求，对中心城区的农贸市场、大型商超、餐饮服务单位等进行了突击检查。检查中，执法人员不仅对各类食品经营主体的资质、进货查验记录、食品贮存条件、加工制作过程、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等关键环节进行了细致核查，还针对消费量大的肉制品等开展了现场快速检测，第一时间排查风险隐患。
检查行动聚焦节日期间消费特点，明确以大型商超、农产品批发市场、年货集市、餐饮集中区、食品生产集聚区等为重点场所，以肉制品、水产品、米面粮油、酒类、节令食品以及“年夜饭”等为重点品类，持续加大监督检查的频次和力度。同时，紧盯城乡接合部、校园周边等重点区域，严厉查处销售过期变质、假冒伪劣食品等违法违规行为，规范节日市场秩序。
在完成中心城区重点检查后，安康市局还将组织执法力量分组对各县区进行抽查，推动食品安全监管要求在全市范围落实落细，确保检查无死角、监管全覆盖。持续保持高压态势，以“零容忍”的态度打击食品安全违法行为，压实从田间到餐桌的全链条监管责任，切实筑牢节日食品安全防线，让广大市民买得放心、吃得安心，欢度平安祥和的新春佳节。
（安康市局供稿）
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