开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，是贯彻市场监管总局统一部署，落实省委、省政府要求，维护食品安全“全域全年”稳定，全力以赴保障党的二十大胜利召开的重大举措。

西安市市场监管局将聚焦“七个重点”，全覆盖、多领域开展排查整治。一是聚焦食品生产领域重点企业、重点品种，排查整治进货查验、过程控制、出场检验等方面存在的隐患；二是聚焦连锁企业，排查整治总部（总店）、配送中心、各门店主体责任落实方面存在的隐患；三是聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，排查整治食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店管理等方面存在的隐患；四是聚焦校园食品安全，排查整治学校食堂、供餐单位、校园周边食品经营者管理方面存在的隐患；五是聚焦批发市场、集贸市场、展销会场、中央厨房、旅游景区、农村等重点场所，排查整治主体资格、进销货台账、索证索票、餐饮具洗消保洁等方面存在的隐患；六是聚焦进口冷链食品监管，排查整治落实“三专、三证、四不”制度不彻底等方面存在的隐患；七是聚焦多次抽检不合格食品生产企业，排查整治问题整改落实不到位等方面存在的隐患。

下一步，西安市市场监管局将以此次专项行动为契机，及时排查整治风险隐患，持续加大执法查办力度，以“零容忍”的态度，严厉打击食品安全违法犯罪行为。同时紧密结合国家食品安全示范城市复审迎检工作，畅通12315投诉举报渠道、发布消费警示、曝光违法行为、丰富宣传内容，全力营造“人人关心、人人参与”的社会共治共建共享浓厚氛围。