近日，咸阳市乾县市场监管局根据省、市安排布署，在全县范围内集中开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

此次专项行动，聚焦易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点产品，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，严防、严管、严控食品安全风险。

一是聚焦食品各环节安全监管，针对生产环境卫生不符合要求，滥用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、掺杂使假等重点问题，排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。

二是全面排查连锁销售企业及其配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况；严查销售散装熟食无防尘防蝇措施、熟制食品的食用时限不符合要求，销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品以及食品销售者索证索票缺失等行为；同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。

三是紧盯学校（含托幼机构）食品安全，以排查学校食堂和供餐单位、学校及其周边餐饮服务提供者存在的食品安全风险隐患。

四是聚焦食品抽检监测工作，以广大人民群众日常消费量大、抽检监测发现问题多的食品为重点，加大抽检频次和力度，及时消除食品安全风险隐患。

截至目前，检查食品生产经营单位86户，学校食堂64家。乾县市场监管局将继续推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，及时梳理各类食品安全举报线索，严查危害食品安全违法行为，全力营造放心的食品消费环境。