10 月 28 日上午，市场监管总局召开全国特殊食品安全监管条线电视电话会议，贯彻落实全国市场监管工作电视电话会议和全国食品安全办主任会议精神，进一步推动“两个责任”落实。会上，省局党组成员、副局长刘育民作经验交流发言。

陕西特殊食品监管紧紧围绕市场监管总局“切实强化监管责任”“狠抓企业主体责任落实”的部署要求，结合监管实际，紧扣三个“点”、聚集两条“线”、锚定一个“面”的“三二一”工作法，陕西特殊食品安全“两个责任”有效推进。目前，全省79家特殊食品生产企业79名总监，1名副总监，267名安全员全部到岗履职，覆盖率100%。

一是紧扣三个“点”。紧扣“谁来管、管什么、怎么管”工作要点，紧扣“日管控、周排查、月调度”制度重点，紧扣“食品安全总监、食品安全员守则”职责亮点，从三个层面理清工作思路，全面推进“两个责任”落地。

二是聚集两条“线”。迅速召开专题视频会议，明确时间表、画好路线图，对标任务书，形成好借鉴、好操作、好总结的工作机制。制定“日管控、周排查、月调度”参考模板，指导企业建立班次管控、批次排查、双周调度等有关制度，形成可实施、可坚持、可推广的制度机制。从建立健全长效机制，强化两个责任方面，全力夯实工作基础。

三是锚定一个“面”。紧紧围绕落实“党政同责和社会共治”这个“面”，迅速印发工作通知，强化包保责任与监管责任的衔接，加强包保责任履职对监管任务的监督、指导、协调，落实政府领导包保、监管部门尽责、企业主体守责，三位一体的责任体系，努力形成协同共治的社会效果。

刘育民表示，陕西将按照周石平司长的讲话精神和会议要求，学习兄弟省局好的做法，把推进“两个责任”的落实作为学习党的二十大精神和当前重点工作的首要任务，把“两个责任”落地、落实、落细、落到位，确保陕西特殊食品让广大消费者买得放心，吃得安心。