11月8日至9日，全省茶叶、食用油生产企业质量安全主体责任培训班在西安举行。全省茶叶、食用油生产企业负责人、生产质量负责人和各地市（区）局食品生产监管部门负责人400余人参加培训。

在开班仪式上，省局食品生产处传达了市场监管总局全国边销茶质量安全监管座谈会会议精神，通报了2019年及2020年前三季度全省茶叶、食用油抽检结果情况，并对全体人员提出了具体要求：一是充分提高认识，各生产企业要按照《食品安全法》要求，全面落实企业食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线；二是瞄准问题，准确把握学习培训重点，努力提高学习培训成效；三是理论联系实际，结合授课内容各食品生产企业有针对性的开展一次全面自查，对发现的问题务必及时整改提升，并要求各市（区）局监督整改落实，确保我省茶叶、食用油食品生产质量安全。

本次培训邀请省内外茶叶、食用油相关权威专家对生产过程关键环节控制、标签标识、理化指标控制、HACCP体系审核等内容进行了授课，旨在提高陕西茶叶、食用油生产企业质量安全管理水平，督促企业落实食品安全主体责任，规范生产行为，推动我省茶叶、食用油行业健康发展。

（食品生产处供稿）