为防范化解风险，坚决守住食品安全底线，维护食品安全“全域全年”稳定，安康市平利县市场监管局紧盯“七大环节”，全覆盖、多领域开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

紧盯食品生产环节监管。重点检查食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种，排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。

紧盯食品流通环节监管。重点检查连锁销售企业、连锁餐饮企业、配送中心、批发市场、农贸市场、旅游景区、农村重点场所，排查整治主体资质、索证索票、进货查验、冷链食品、食品贮存等方面存在的隐患。

紧盯网络食品安全监管。重点检查网络订餐、生鲜配送等领域，线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。

紧盯重点区域安全监管。重点排查学校及敬老院食堂、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患。

紧盯多次抽检不合格食品生产企业监管。重点排查连续2年以上抽检不合格和1年内3批次以上不合格的食品生产企业、1年内5批次以上不合格的食品经营企业整改落实情况及存在的食品安全风险隐患。

紧盯存在重大案件线索企业监管。重点排查近年来新闻媒体曝光、群众反映强烈、投诉举报集中、存在重大违法嫌疑的食品生产、经营企业。

紧盯小餐饮、小作坊环节监管。重点排查整治小餐饮、小作坊主体资质、索证索票、进货查验、食品加工贮存、餐饮具清洗消毒等方面存在的隐患。

截至目前，共出动检查人员180余人次，排查食品生产经营单位308家，学校食堂66个，敬老院17个；发现问题隐患9处，依法下达责令改正通知书9份，立案查处14起。下一步，平利县局将继续开展风险隐患排查，强化执法检查，坚决守牢食品、药品、特种设备和工业产品质量安全底线，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

（安康市场监管供稿）