4月10日，省局在西安组织召开陕西省特殊食品高质量发展暨婴幼儿配方乳粉生产企业行政指导会。全省市场监管系统相关负责同志、婴幼儿配方乳粉生产企业负责人及食品安全总监等50余人参加了会议。
会议的主要目的是为了宣贯近期发布的食品安全国家标准和总局公布的相关法规，强化婴幼儿配方乳粉生产企业风险防控能力，促进陕西省特殊食品产业高质量发展。会上，陕西和氏乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司相关负责人对企业落实食品安全主体责任和精准开展风险防控进行了经验交流，分享了企业在健全质量安全管理体系、强化过程控制等方面的实践经验，重点介绍了风险排查、关键环节管控等方面的具体举措。
会议指出，近期国家卫生健康委新颁布了50项食品安全国家标准，国家市场监管总局发布了《食品标识监督管理办法》等法规，新增了风险监测项目，全省特殊食品生产企业要对照新的法规标准，梳理排查企业相关制度风险和标准漏洞，以“四个最严”要求为根本遵循，筑牢特殊食品安全防线。
会议强调，企业要严格执行《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，健全食品安全管理制度，配齐配强食品安全管理人员，确保“日管控、周排查、月调度”机制有效运行；婴幼儿配方乳粉生产企业要精准识别生产过程中的风险点，加强原辅料管控、生产过程管理、检验检测和产品追溯体系建设，确保全链条质量安全可控；鼓励企业加大研发投入，提升产品品质，增强行业高质量发展水平。
会议要求，全省婴幼儿配方乳粉生产企业要深入学习新的法规标准，查漏补缺，构建严密的风险防控体系；地方监管部门要推动企业建立和完善食品安全追溯体系，实现产品来源可查、去向可追；持续强化特殊食品监管，以高标准、严要求保障特殊食品质量安全，切实维护消费者合法权益，为婴幼儿健康成长和人民群众营养健康需求保驾护航。
（特殊食品处供稿）
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