7月24日，省局以视频形式举办全省食用植物油监管执法能力提升培训会，旨在精准破解基层执法难点、堵点问题，全面提升全省市场监管系统食用植物油质量安全监管执法专业化、规范化、精准化水平，推动食用植物油突出问题专项整治取得实效。
本次培训坚持实战导向、问题导向，紧密贴合基层日常监管和一线执法工作实际，靶向补齐食用植物油监管执法薄弱环节。一方面，聚焦标准规范与风险研判，系统解读食用植物油现行国家标准体系，深度解读酸价、过氧化值、黄曲霉毒素等重点抽检指标的法定限值、超标诱因、安全风险及判定规则，全面剖析生产销售、交付运输各环节风险隐患，助力执法人员精准把握监管依据、精准识别质量隐患、精准研判安全风险。另一方面，紧扣执法办案能力提升，结合近年来查办的食用植物油领域典型违法案例，系统复盘掺杂掺假、虚假标注等高频违法行为特征、核查路径与取证关键，细化证据固定规范、违法事实认定、法律法规适用，精准剖析基层在日常监管、线索排查、案件定性中存在的共性问题和薄弱短板，切实破解基层监管不精准、取证不规范、定性不清晰、处置不到位等难点堵点问题。
省局食品相关处室、稽查局负责人及业务骨干；各市（区）局食品相关科（处）室全体干部、综合执法支队食品安全执法人员，以及部分县局食品安全监管执法干部共700余人参加培训。
（食品生产处供稿）
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