为进一步压紧压实网络餐饮服务平台食品安全主体责任，全面规范网络餐饮经营秩序，3月17日，杨凌示范区市场监管局组织召开网络餐饮服务平台集中约谈会。全区各网络餐饮服务第三方平台分支机构、代理机构主要负责人参会。
会议组织全体参会人员专题学习《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促各平台精准吃透政策要求，现场组织各平台签订网络餐饮服务平台食品安全主体责任承诺书，切实把食品安全责任贯穿经营管理全链条、各环节；同步学习外卖平台典型违法违规警示案例，通报辖区网络餐饮领域突出问题及查处情况，直指平台主体责任落实短板漏洞，引导平台深刻认清违法经营的严重危害与法律后果。会议结合新规要求与辖区监管实际，明确平台运营核心规范，梳理研判监管难点与平台诉求，部署下一步食品安全治理工作，要求各平台立即开展自查自纠、抓实主体责任；市场监管部门将紧盯资质审核、信息公示、配送管控等关键环节强化督查，对拒不整改、屡查屡犯的平台及商户依法从严从重处罚，形成监管震慑。
此次约谈会的召开，进一步明晰了网络餐饮服务平台的食品安全主体责任。各参会平台负责人均表示，将严格按照会议要求和新规标准，全面开展自查整改，完善内部管理制度，切实履行食品安全主体责任，与市场监管部门携手共建安全、规范、有序的网络餐饮消费环境。
（杨凌示范区局供稿）
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