近日，韩城市市场监管局组织开展食品经营领域“送政策、优服务”暨食品经营法规线上培训会，市局相关科室及基层单位监管人员、网络服务平台、食品流通单位、餐饮经营单位食品安全管理人员等55人参加会议。会议通过政策解读、案例剖析等维度，推动食品安全监管由“事后监管”向“事前服务”转型，构建“监管+服务”双轮驱动新格局。
培训聚焦《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，结合食品经营行业特点，重点解读了餐饮服务操作规范、网络食品经营监管要点等企业关切内容。通过“以案释法”形式，剖析了近年来查处的典型违法案例，直观展示违规成本与法律后果。
此次培训不仅是法规知识的传递，更是落实“送政策、优服务”活动的具体举措。韩城市局将以此次培训为起点，建立“培训-反馈-优化”闭环机制，通过定期收集企业需求，动态调整培训内容，形成“按需点单、精准配送”的服务模式，帮助企业排查风险隐患，推动食品安全治理从“政府监管”向“社会共治”延伸，为韩城市食品产业高质量发展注入“法治动能”。
（韩城市局供稿）
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