一颗柿饼有了国家标准，一罐羊乳可实现全链检测，一座航空配套基地正在富阎片区加速成型，一段红色文脉被讲成可体验的文旅故事。近年来，渭南市富平县把“质量强县”作为县域经济跃升的总开关，紧扣“羊乳之都、柿子之乡、航空之城、文化名县”四张名片，推动特色产业从“有牌子”走向“有标准、有链条、有竞争力”，走出一条从农业大县向现代化强县跨越的高质量发展之路。

羊乳和柿子，是富平经济发展的“压舱石”；航空和文化，则是城市能级跃升的“新引擎”。四张名片背后贯穿着同一条主线：用标准提质量、用链条强产业、用品牌拓市场、用融合增价值。

羊乳之都：从“规模领先”到“质量话语权”

在“羊乳之都”建设上，富平不再满足于规模扩张，而是转向全产业链的质量管控。全县奶山羊存栏95万只，年产鲜羊乳26.1万吨，全产业链总产值突破200亿元，2025年“富平山羊奶”区域公用品牌价值达80.08亿元。

规模之上，是质量体系的硬核支撑。国家羊乳制品质量监督检验中心（陕西）具备CNAS、CMA双资质，可开展24大类1780项参数检测；陕西省羊乳制品产业计量测试中心建立31项社会公用计量标准，实现奶源、加工、成品全链条100%检测覆盖。全年开展生鲜乳快检约800批次，配合完成羊乳监督抽检415批次。依托“秦质享”平台，富平为160余家羊乳企业提供计量、检测、认证一站式服务，指导红星美羚、圣唐乳业等链主企业完成ISO22000、HACCP体系认证，相关产品附加值提升30%。

与此同时，富平编制奶山羊全产业链技术标准50项，推行健康养殖“九化”模式，建成5个标准化示范养殖场、100家标准化示范养殖户，顺利通过国家羊布病净化示范区验收。凭借扎实的质量根基，富平跻身工信部消费品工业“三品”战略示范城市，羊乳产业集群被工信部认定为全国唯一乳制品中小企业特色产业集群，羊乳制品入选全国第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单。“世界羊乳看中国，中国羊乳看富平”——这句口号正由标准、检测和集群共同撑起。

柿子之乡：一枚柿饼的“国标出海记”

在“柿子之乡”的打造中，富平走出了一条“地理标志+全产业链”的特色路径。全县柿子种植面积36万亩，年产鲜柿11.5亿斤，柿饼产量超2.4亿斤，全产业链年产值达100亿元。

标准的生命力在于执行。富平发布实施《地理标志产品 富平柿饼》国家标准、《富平冰柿》团体标准，富平尖柿获评国家地理标志产品。2026年7月，富平柿饼国家标准外文版正式发布，成为陕西省首个地理标志保护产品国家标准外文版，为富平特色农产品破除海外贸易技术壁垒提供了关键支撑。企业同步引入智能加工设备80余套，兼顾标准化生产与传统吊饼晾晒工艺，133家柿饼加工企业取得SC生产许可，发放防伪溯源码92万枚，实现全产业链标准化生产全覆盖。

从土特产到国宴用酒，价值链持续跃升。富平挂牌成立柿子产业研究院，开发柿酒、柿果胶等12类深加工产品，深加工产品占比提升至25%，“富平红”柿子酒成为国宴用酒。借助电商直播和冷链物流体系，柿饼、冰柿远销美国、新西兰、迪拜等16个国家和地区。一枚小小的柿饼，带着国标、溯源码和国宴身份，走出了县域，走向了世界。

航空之城：从农业大县到先进制造配套基地

如果说羊乳和柿子代表富平的“现在”，那么“航空之城”则承载着富平的“未来”。富平抢抓全省培育壮大千亿级航空制造与低空产业创新集群的重大机遇，把质量强县的逻辑从农产品的全链管控，延伸到了航空零部件的精度与可靠性。

富平依托富阎产业合作园区，全力建设航空制造分包基地和配套基地，积极引进上下游产业，促进航空科研技术成果就地转化。2026年7月，富平与中航西飞座谈，双方围绕航空产业链配套、科技创新、技能人才培育等达成常态化对接机制；创新推广跨区域“飞地经济”发展模式，深化与西北工业大学等高校科研院所合作，推动科创成果落地转化，培育无人机研发、制造、应用全产业链。

从养羊种柿到造飞机配件，富平正以质量思维重塑工业基因，奋力打造全省航空配套产业链集聚区，不断延链补链强链，构建产教融合、协同共赢的航空产业发展新格局，让“航空之城”成为工业强县的新引擎。

文化名县：让红色记忆和非遗烟火成为可体验的软实力

文化是城市的灵魂，也是高质量发展的软实力。富平坚持“以文塑旅、以旅彰文”，深耕文旅融合发展，依托丰富的红色资源和历史文化遗存，奋力打造国家红色旅游融合发展区、国家历史文化名县、国家级旅游度假区，让“文化名县”成为富平最动人的底色。

依托爱国主义教育基地、关中革命纪念馆等红色阵地，富平推出“高铁新程·思政铸魂”红色研学品牌，串联爱国主义教育基地、中华郡、富平老城，把关中文化、非遗技艺、柿羊产业融入研学课程，形成“行走的思政课”。2025年以来，通过红色研学线路及乡村旅游累计接待游客超10万人次，红色资源从静态纪念走向动态传承。

“十四五”期间，富平新增国家4A级景区1家、3A级景区4家，培育省级乡村旅游示范村2个，中华郡获评全国文明旅游示范单位。全县接待游客3800万人次，旅游收入超134亿元。文化不是挂在墙上的历史，而是游客愿意来、群众能增收、城市能出圈的软实力。

从“羊乳白、柿子红”的特色基底，到“航空蓝、文化金”的能级拓展，富平的四张名片，本质上是一套县域质量治理方案：农业靠标准立信，工业靠精密立身，文旅靠体验立魂。当“质量”成为城市发展的底层逻辑，富平也从“有产业”的县，走向了“有竞争力”的强县。

（渭南市局供稿）