12月30日，省市场监管局党组成员、副局长刘育民率指导组在渭南市开展2026年元旦节前食品安全工作指导。
指导组一行先后前往渭南市第一小学、站北路农贸市场、中垦华山牧乳业有限公司、老实人超市（渭南宏帆广场店）以及爱国煮馍、满意凉皮等餐饮单位，开展实地指导。通过现场走访、询问交流、核查资料等形式，重点围绕食品安全主体责任落实、进货查验与索证索票管理、散装食品标签标识合规性、餐饮用具清洗消毒等关键环节进行了深入检查。对于检查中发现的问题，指导组当场反馈并明确整改意见，要求相关责任单位立行立改，及时消除风险隐患。
指导组强调，元旦、春节临近，食品消费进入旺季，市场监管部门必须深刻认识当前食品安全工作的特殊重要性，切实强化责任担当。要严格抓好市场销售食用农产品质量安全管控，确保源头可追溯、品质有保障。要持续加强对社会餐饮单位、学校食堂等重点场所的食品安全管理，坚决守住安全底线。要聚焦旅游景区、高速公路服务区等餐饮集中消费区重点区域，提前防范食品安全风险。要加强农村集体聚餐活动的食品安全监管，有效预防区域性、群体性食品安全事故的发生。
省局相关处室及渭南市市场监管局负责同志参加了指导检查。
（食品经营处供稿）
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