食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来，省市场监管局把专项行动作为食品安全工作的主线，认真谋划，周密部署，切实推进“守查保”专项行动走深走实。9月21日，省局副局长、“守查保”专项行动领导小组组长刘育民主持召开了全省食品安全第6次工作调度会。

会议就贯彻落实市场监管总局第6次调度会议精神提出了明确要求，通报了全省专项行动进展情况，对各市的风险排查覆盖率、问题处置率、食品安全智慧监管综合业务平台使用情况进行了排名通报。截至9月8日，全省累计排查食品生产经营户34.4万家，发现问题及时处置，处置率达到98.3%。各地市场监管部门积极排查风险隐患，形成工作闭环，食品安全风险得到有效控制。

近期针对校园食品安全，省食药安办组织召开三部门风险会商会和专题调度会，制定印发了《关于全面加强校园食品安全和传染病防控工作责任制若干措施》《陕西省校园食品安全事件亮牌督办实施办法（试行）》，压实属地政府的管理责任、夯实相关部门的监管责任、狠抓学校关键环节的岗位责任。

同时开展了食醋、食用植物油重点品种专项整治，检查食醋、食用油生产加工企业、小作坊548家，其中食醋生产加工领域责令停产停业13家，立案查处7家，吊销许可证2家。食用植物油抽检2688批次，检出不合格28批次，全部按照“五个到位”要求进行处置，组织开展食用植物油企业约谈会12场。

刘育民要求，系统各单位要紧紧围绕工作任务查漏补缺，对风险隐患排查覆盖率、问题处置率、智慧监管综合业务平台使用排名靠后的单位要立即整改，并适时安排督导检查。要对标对表，加快推进监督检查力度，确保年度任务保质保量完成。要着力推动各项重点工作，解决群众反映强烈的问题，防范重大食品安全风险。他强调，国庆节即将来临，要做好应急值守，加强疫情防控，强化重点区域、重点场所、重点品种监管，加大日常监督检查和抽检力度，严打违法违规行为，确保人民群众过一个安全祥和的国庆节。

同时开展了食醋、食用植物油重点品种专项整治，检查食醋、食用油生产加工企业、小作坊548家，其中食醋生产加工领域责令停产停业13家，立案查处7家，吊销许可证2家。食用植物油抽检2688批次，检出不合格28批次，全部按照“五个到位”要求进行处置，组织开展食用植物油企业约谈会12场。

刘育民要求，系统各单位要紧紧围绕工作任务查漏补缺，对风险隐患排查覆盖率、问题处置率、智慧监管综合业务平台使用排名靠后的单位要立即整改，并适时安排督导检查。要对标对表，加快推进监督检查力度，确保年度任务保质保量完成。要着力推动各项重点工作，解决群众反映强烈的问题，防范重大食品安全风险。他强调，国庆节即将来临，要做好应急值守，加强疫情防控，强化重点区域、重点场所、重点品种监管，加大日常监督检查和抽检力度，严打违法违规行为，确保人民群众过一个安全祥和的国庆节。

（食品抽检处供稿）