民以食为天，食以安为先。2023年春节期间，汉中市市场监管系统强化落实“四个最严”要求，全力做好食品安全风险排查、监督抽检、提醒告知、应急值守“四到位”，让广大人民群众的“舌尖”更加安全、更有味道。

风险排查到位

持续推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和群众反映强烈突出问题整治，着重加强对农贸市场、大中型商超、特色食品生产企业、承办“年夜饭”的餐饮单位、养老机构食堂、农村集体聚餐等重点场所以及交通场站、旅游景区、集会庙会等重点区域监督检查，全面排查食品安全风险隐患。元月以来，已检查食品生产经营主体8706余家次，发现整改食品安全隐患277个。

监督抽检到位

聚焦干货、炒货、糕点、糖果、食用油、肉类、蛋类等节日畅销食品和风险较高食品，部署开展2023年元旦春节期间食品安全专项监督抽检，计划抽检与群众节日消费息息相关的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”1500批次。截至目前，全市已开展春节专项监督抽检453批次，检验结果全部合格。

提醒告知到位

先后发布《元旦春节期间消费提示》《春节期间市场价格行为提醒告诫函》，引导群众科学、理性、健康消费，呼吁经营者加强价格自律，诚信守法经营。针对近期农村自办宴席、集体聚餐增多的情况，及时发布《关于防范农村集体聚餐食品安全风险的提示》，基层包保干部、市场监管执法人员和村（社区）网格员、协管员靠前指导宣传，让食品安全深入人心。

应急值守到位

全市市场监管系统将加强节日期间市场巡查，做好各类食品安全信息分析研判和共享交流，及时有效处置可能引发群体性、区域性食品安全事件的风险隐患。严格履行24小时值班备勤制度，广大群众遇到有食品安全问题，可通过拨打12315消费者投诉举报热线反映，或者登录全国12315平台网站、小程序、公众号进行举报投诉，汉中市市场监管系统将依法维护群众合法权益，全力守护百姓舌尖安全。

（汉中市市场监管局供稿）