3月23至24日，由省局特食处主要负责人带队，直奔杨凌、西咸两地2家婴幼儿配方乳粉生产企业持续开展飞行检查。

检查组依据《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》等法律法规及相关食品安全国家标准，重点对婴幼儿配方乳粉企业生产状态、奶源状况，原辅料收货记录、成品销售记录，以及企业生产过程质量安全控制情况进行了检查。同时指导企业深入排查生产过程质量安全风险隐患，并责令企业对检查出的缺陷、问题立即整改，企业当场均未提出异议。

检查组强调：一是抓好质量安全底线不放松，落实企业主体责任，牢固树立质量安全意识，不断满足人民群众对高品质生活的追求；二是抓好生产过程控制不放松，加强源头治理，确保所用奶源自给自足、质量可控，从严把好奶源“入厂关”；三是抓好风险防控不放松，加强检验检测，加大资金投入，提升企业自检自控能力，严格落实产品出厂全项目批批检验，从严把好产品“出厂关”；四是抓好内部管理不放松，全面提高食品安全管理体系运行水平，促进企业高质量发展；五是抓好学习培训不放松，提升员工的综合素质，提高企业的市场竞争力；六是抓好问题整改不放松，抓住突出问题，严守安全防线，确保婴幼儿食品质量安全。

飞行检查因其突击性、震慑性，成为强化食品安全监管的有效措施，对督促企业落实食品安全主体责任，推进全省婴幼儿配方乳粉质量提升起到积极的作用。

(特殊食品处供稿）