为进一步加强中秋月饼的质量安全监管，保障食品安全，杜绝不合格月饼流入市场，确保老百姓吃上安全放心的中秋月饼，过上安定和谐的中秋佳节。近期，铜川市耀州区市场监管局组织开展了“中秋节”月饼生产经营专项检查工作。

耀州区市场监管局对佰富浓优选超市、鼎尚生活超市、益佰家超市、华原超市等多家月饼生产经营单位所售的23个批次的月饼进行了抽样检查。

同时，对食品生产加工小作坊也进行了全面检查和抽检，重点从生产环境条件、原辅料采购、生产过程控制、产品包装情况、产品贮存、索证索票、进货查验等制度落实情况等各个方面进行了严格把关。

对于检查中发现的少数糕点加工从业人员未按规定穿戴工作衣帽作业、生产过程记录、食品相关产品索证索票等台账不完整的问题进行了现场整改，对食品生产单位负责人及从业人员开展了教育，督促其认真把好食品安全关，确保消费者购买到安全放心的食品。

此次共开展餐饮食品、糕点检测23批次，合格23批次，不合格0批次。

下一步，耀州区市场监管局将在耀州区政府网站公布这次月饼抽检结果，严保中秋前后节日市场的食品安全，努力营造和谐健康的消费环境。(铜川市局供稿)