端午节将至，为切实加强节日期间食品安全监管，近日，铜川市市场监管局开展生产环节食品安全检查。

此次检查以糕点生产企业为重点，围绕节日市场消费量大的绿豆糕、粽子等食品进行检查，主要检查食品生产企业落实质量控制、原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及委托加工等情况。针对现场发现的问题，铜川市市场监管局要求辖区监管部门立即督促企业进行整改。

节日期间，市、县两级监管部门将加大食品安全巡查力度，全面排查食品安全隐患，对存在食品安全违法违规行为的生产企业，坚决依法从严惩处。（铜川市场监管局供稿）