为加强肉制品生产企业质量安全，全面落实年初双随机检查计划，近期，咸阳市市场监管局完成了全市22家肉制品生产企业“双随机、一公开”检查工作。

为了保证检查效果，市局抽调了市、县区局业务骨干，组建了检查人员名录，随机抽取、匹配检查人员和检查对象，重点检查厂区环境、设施、设备、生产过程控制、卫生管理、进货查验、出厂检验、仓储运输、食品安全风险自查情况等，要求检查人员要严格依法依规，认真按程序依法检查，如实填报各类检查记录，检查到的情况，将录入系统，依法公开，查到企业存在的问题，全部交由各地县市区局限期监督整改,到位后向市局报告。

目前，存在问题的企业，正在县市区局监督整改之中。同时，为贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，科学指导食品生产企业和个人规范落实好防控主体责任，切实加强“人防”与“物防”工作，咸阳市场监管局印发了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》，要求各县市区局和有关单位按照指南要求规范做好防护、消毒、应急处置等各项措施，持续落实好常态化疫情防控工作。

（咸阳市场监管供稿）