1月5日,宝鸡市市场监管局召开了2021年春节食品安全监管工作暨 “文明餐桌”整改提升推进会,全市食品安全监管人员及全市餐饮服务单位负责人、从业人员共计2万余人通过视频形式参加会议。
会上,安排部署了2021年春节期间餐饮环节食品安全及疫情防控下冷链食品的监管工作,对文明城市创建宾馆饭店、小餐饮测评行业测评标准进行系统培训,通报了近期“文明餐桌”检查中发现的问题。
会议要求,全市各类餐饮企业要高度重视“文明餐桌”整改提升工作,认真落实企业主体责任,大力整治经营场所环境卫生,全面根治餐饮业存在的“脏乱差”问题,诚信守法经营,确保食品安全,推动餐饮企业快速稳定发展。
(宝鸡市场监管供稿)