９月14日，延安宾馆“十四运”食品安全保障全流程演练圆满结束，这是延安市“十四运”开赛前的最后一场食品安全保障全流程演练，标志着延安市“十四运”食品安全保障工作已全面准备就绪。

演练中，宾馆餐饮服务从业人员、食品安全驻会保障人员、食品安全检测检验人员严格按照赛会期间的各项工作要求，全流程演示工作流程，熟练工作衔接配合，高标准完成各项演练项目。

延安市市场监管局副局长、执法支队支队长陈延河，市纪委派驻市市场监管局纪检组组长任君贤全程观摩演练，并与各参演人员座谈交流，对参与此次保障工作的各从业人员、监管人员前期辛勤付出给予了充分肯定，与各参演人员逐环节分析、研究、总结了此次演练中细节把握，提出改进完善的意见和建议，要求参与此次保障的工作人员，用细致、精致、极致的工作，确保“十四运”赛事期间食品安全保障工作的万无一失。

（延安市市场监督管理局供稿）