市监人的“十四运”|陕西咸阳强化食材和食品快检工作 筑牢十四运会食品安全防线

   来源:中国消费网 发布时间:2021-09-10 16:51:15  

第十四届全国运动会武术套路比赛9月1日至3日在陕西咸阳职业技术学院举行,来自全国26支代表队262名运动员参加了比赛。开赛以来,陕西省咸阳市市场监管局充分发挥食品快检风险预警作用,严格食材选购,强化食材和食品快检工作,全力筑牢十四运会食品安全防线。

陕西省咸阳市市场监管局采用“陕西省运动员食品总仓+其他食材属地保障”统分结合运管模式强化食品安全保障。截至9月3日,共从陕西省运动员食品总仓向本地运动员专仓押运79个品种、1425箱,总重量8.55吨食材,采取专车、双人、双锁加铅封,全程进行GPS和低温冷链监控押运,以确保食材路途运输安全,同时,对于“五类”食材以外的其他蔬菜水果等,严格进行快检。

截至9月3日,该局共出动食品快检人员183人次,对运动员接待酒店咸阳丽彩天祺酒店、裁判员接待酒店咸阳丽彩天禧酒店、媒体接待酒店咸阳维景大酒店采购的水果、蔬菜、豆制品等21个品种、656批次样品进行了快检,对配送比赛场馆的18577份盒饭进行了抽样检测,确保了十四运会运动员、裁判员、媒体记者的饮食安全。




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