一年一度的端午佳节即将来临，粽子、绿豆糕等传统美食作为节令食品再次迎来消费高峰。为确保节日期间饮食安全，韩城市市场监督管理局组织在全市范围开展粽子专项抽检，抽检结果显示合格率为100%。

本次粽子专项抽检，在超市、餐饮服务单位、小作坊等经营场所进行了随机抽样，对流通范围广、市场销售量大的米旗、安琪、心特软、西安饭荘、食上公馆、正大、三蛋等10个品牌的20批次样品进行了实验室检验。检验项目共8项，包括：苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌。经实验室检验，均未检出不合格样品。

同时加强了对糕点、饮料、酒类、禽畜肉、水产品、蔬菜等节日消费量大的食品的抽检力度，抽样地点覆盖我市农贸市场、商场超市、大中型餐饮服务单位等重点区域；抽检项目包含农兽药残留、违法添加非食用物质、滥用食品添加剂及微生物污染等危害因子。抽样检验工作严格执行《食品安全抽样检验管理办法》(市场监管总局15号令)等有关法律法规、规章和规定，保证抽检数据客观、公正，抽检结果会及时向社会公告。

节日期间，韩城市市场监督管理局将加强食品安全监督检查。消费者如发现食品安全违法行为或食品安全突发事件，请及时拨打12315热线投诉举报。祝大家渡过一个愉快、祥和的端午佳节。

（韩城市市场监管局供稿）