近日，西安市市场监管局印发通知，决定组织开展2021年西安市中高考期间学校及周边餐饮服务食品安全专项检查，有效预防食品安全事件发生，确保广大考生饮食安全。

此次检查以中高考考点周边餐饮单位、考生就餐餐饮服务单位以及入住宾馆、旅店等单位为重点场所，重点检查食品经营许可、食品加工场所环境卫生、从业人员健康证明和个人卫生、餐饮具清洗消毒、食品加工安全、食品及食品原材料（特别是禽类食品）釆购索证索票和台帐登记及食品留样等情况，对违法违规行为将依法严肃严厉查处。

中高考期间，西安市市场监管部门将持续落实值班制度，及时处理群众投诉和举报。同时组织监管人员对各考点周边定人、定点检查，配备应急力量，确保中高考期间食品安全万无一失。

饮食安全要牢记。吃得安全卫生、营养健康，对考生保持良好身体状况和积极心态至关重要。考生家长不要盲目给考生增加各种“补品”和偏方食品，以免出现过敏或引起肠胃不适。请尽量在家或学校食堂就餐。‍

外出就餐要注意。外出就餐时要选择具有《食品经营许可证》、就餐环境卫生整洁的餐馆就餐，尽量不在路边食品摊点用餐。不食用不熟悉的食物，谨慎食用生食水产品、卤菜凉拼、凉拌菜等生冷食品。不喝生水和散装冷饮。注意餐前洗手和餐饮具卫生。‍

膳食搭配要合理。考生要注意科学合理饮食，注重荤素搭配、平衡膳食，多食用清淡营养的食品，少食油腻食品，养成良好饮食习惯。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用。适量补充水分，切忌暴饮暴食。‍

身体不适快就医。考生在就餐后如出现呕吐、腹泻等症状，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关凭证。如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12345、12315。

（西安市场监管供稿）