为贯彻落实食品小作坊全面提升的工作要求，按照《铜川市食品小作坊全面提升三年工作行动实施方案》中“改造一批、提升一批、转型一批”的总体思路，巩固以往食品小作坊规范提升工作成果，确保食品小作坊各项规章制度得到贯彻落实，铜川市市场监管局对各区县食品小作坊监管工作进行督查。

督查组随机抽查了五个区县的16户食品小作坊进行实地检查，重点检查了人员与管理、环境及设施设备、原辅料管理、过程管理、标识及销售记录和日常监管以及园区建设情况等，并与区县食品安全监管人员进行了座谈，对督查中发现的食品小作坊索证索票不全、记录不完善、制度落实不到位、监管记录不全、食品小作坊加工园区建设进展缓慢等问题现场进行了反馈。要求区县局按照督查组意见迅速整改，并强化对辖区内食品小作坊食品安全知识的宣传教育和指导，加大日常检查力度和检查频次，确保食品小作坊规范生产经营。

（铜川市场监管供稿）