6月7日至9日,省市场监管局组织专家赴安康,为22家包装饮用水企业提供“流动诊所+专家会诊”上门服务。
由咸阳市食品药品检测中心3名专家组成的“流动诊所”专家组,聚焦包装饮用水常见质量安全问题,针对生产用源水的安全防护、生产过程质量控制、生产工艺技术提升等方面进行了悉心授课,并现场解答企业关于技术方面的问题,与企业面对面进行交流研讨。安康市部分区县局食品监管执法干部及包装饮用水生产企业质量负责人参加了学习培训。
专家组还深入部分水厂,在灌装车间现场开展了悬浮粒子检测,帮助企业进一步排查质量安全风险隐患,助力企业提升质量安全管理水平。
自2022年以来,省局以监督抽检不合格率较高的食品品种和多批次抽检不合格企业为重点,率先在中小微企业居多的包装饮用水领域开展试点工作,充分发挥专家作用,积极构建和推进核查处置“流动诊所+专家会诊”模式,把脉问诊,查找病因,开出药方,深受广大中小微企业欢迎。下一步,将在试点工作基础上,认真梳理,全面总结,探索建立工作长效机制,助推陕西省食品产业高质量发展。
(食品抽检处供稿)