近日，延安市宝塔区举行网络餐饮食品安全共治暨“食安封签”投放启动仪式。延安市市场监管局党组书记、局长梁建军出席启动仪式并讲话，区政府副区长赵世明主持启动仪式。区人大代表、区政协委员，五办六乡镇市场监管所负责人及第三方外卖平台和餐饮商家代表参加。

启动仪式上，宝塔区市场监管局负责同志宣读了《宝塔区市场监管局关于推广使用餐饮外卖“食安封签”的实施方案》，第三方外卖平台负责人向商家代表发放了“食安封签”，区市场监管局与第三方外卖平台签订了《网络食品安全政企共治工作框架协议》。

宝塔区探索治理网络餐饮食品安全工作的创新举措得到延安市市场监管局的充分认可和高度评价。延安市局要求，网络订餐平台要严格落实入网审查制度，加强配送过程的全程管理，确保外卖食品不受污染；外卖商家要认真落实原料和加工过程管控，确保线上线下餐品同质同标；市场监管部门要加大监管力度，定期开展拉网式排查和“双随机”抽查，及时发现和消除食品安全隐患，严厉打击违法违规行为。

赵世明强调，食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，各相关单位要进一步提高思想认识，落细落实企业生产主体责任、行业监管责任，把食品安全工作放在心上、抓在手中，建立健全“食安封签”送达常态化机制，推进“食安封签”全面落地铺开。同时，要综合运用新媒体等多种手段进行宣传，努力扩大“食安封签”的覆盖面，让食安小封签真正发挥食安大保险的作用。

据了解，“食安封签”是指入网商户按照消费者的订餐要求，将制作好的外卖餐品包装后，贴上采用安全环保材质制成的统一专用标签，确保外卖骑手从取餐到送达消费者手中封签始终保持完好。实施网络订餐食安封签，可以避免餐品在配送过程中受到污染，保证了餐品完整性和安全性，如消费者在收餐时发现封签破损，有权拒收并向订餐平台投诉。