陕市监通告〔2021〕94号

陕西省市场监督管理局

关于1批次不合格食品核查处置情况的通告

按照国家市场监督管理总局办公厅下发的《关于对34批次抽检不合格食品开展核查处置的通知》（市监食检函〔2021〕1410号），现将涉及我省1家生产、1家经营企业不合格食品核查处置情况通告如下：

一、宝鸡好口福食品有限公司生产的好口福豆香锅巴（油炸型膨化食品）（番薯孜然味）

（一）抽检基本情况

不合格项目：大肠菌群。生产日期：2021年6月29日。

（二）处罚情况

经调查，宝鸡市市场监督管理局于2021年9月1日立案，2021年9月30日结案。该单位生产的不合格食品不符合GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》要求，检验结论为不合格。鉴于当事人该批次食品生产销售数量较少，且主动召回，并立即启动不合格项目原因排查整改，积极配合执法部门调查处置，未造成实质性危害后果。根据《食品安全法》第一百二十四条第一款、《行政处罚法》第五条第二款及《陕西省规范行政处罚自由裁量权规定》第十一条第（三）项进行处罚，没收违法所得80元，罚款30000元。

（三）原因排查及企业整改情况

原因排查：过程控制不当，操作人员未进行严格消毒。

整改情况：暂停生产、销售同风味食品；加强硬件软件条件改善，对生产线、包装车间进行无死角全面消毒，更新陈旧生产设备；对人员进行了全面培训及消毒规程演练；做好原料查验、出厂检验；完善食品质量安全内部控制制度，发现问题及时处理改正。

二、岐山县西机商贸有限公司经营的好口福豆香锅巴（油炸型膨化食品）（番薯孜然味）

（一）抽检基本情况

不合格项目：大肠菌群。生产日期：2021年6月29日。

（二）处罚情况

经调查，宝鸡市市场监督管理局于2021年9月1日立案，2021年9月30日结案。该单位经营的不合格食品不符合GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》要求，检验结论为不合格。鉴于该单位履行了食品安全法规定的进货查验等义务，能如实说明进货来源，有充分证据证明其不知所采购的食品不符合食品安全标准，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定免予处罚。

（三）原因排查及企业整改情况

原因排查：应为生产企业生产过程控制不严。

整改情况：一是停止销售不符合食品安全标准的好口福豆香锅巴（油炸型膨化食品）（番薯孜然味），并立即发出召回公告。二是继续加强进货把关。

陕西省市场监督管理局

2021年12月2日

（公开属性：主动公开）