国产保健食品备案凭证
产品名称 |
千雌愫牌钙镁铁锌维生素E咀嚼片 |
备案人 |
陕西德通宝医药科技有限公司 |
备案人地址 |
陕西省西安市高新区新型工业园创业大道22号办公楼3楼301室 |
备案结论 |
按照《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》等法律、规章的规定,予以备案。 |
备案号 |
食健备G202061000370 |
附件 |
1 产品说明书;2 产品技术要求 |
备注 |
|
2020年03月11日
附件1
保健食品产品说明书
食健备G202061000370
千雌愫牌钙镁铁锌维生素E咀嚼片
【原料】柠檬酸钙,碳酸镁,富马酸亚铁,乳酸锌,维生素E琥珀酸钙 |
【辅料】柠檬酸,木糖醇,食用玉米淀粉,酸性红 |
【功效成分及含量】每片含:钙 133mg 镁 50mg 铁 6mg 锌 5mg 维生素E 40mg |
【适宜人群】需要补充钙、镁、铁、锌、维生素E的 成人 |
【不适宜人群】17岁以下人群及孕妇、乳母 |
【保健功能】补充钙、镁、铁、锌、维生素E |
【食用量及食用方法】每日 1 次, 每次 2 片,食用方法:咀嚼食用 |
【规格】1.2 g/片 |
【贮藏方法】密封,干燥处保存 |
【保质期】24个月 |
【注意事项】本品不能代替药物。适宜人群外的人群不推荐食用本产品。不宜超过推荐量或与同类营养素同时食用 |
附件2
保健食品产品技术要求
食健备G202061000370
千雌愫牌钙镁铁锌维生素E咀嚼片
【原料】柠檬酸钙,碳酸镁,富马酸亚铁,乳酸锌,维生素E琥珀酸钙
【辅料】柠檬酸,木糖醇,食用玉米淀粉,酸性红
【生产工艺】本品经粉碎、过筛(100目)、混合(30min)、制粒(5%淀粉浆,14目)、干燥(60-70℃,4-6h)、混合(40目整粒、混合30min、12转/min)、压片(1.2g/片)、包装等主要工艺加工制成。
【直接接触产品包装材料的种类、名称及标准】
药用高密度聚乙烯瓶应符合《口服固体药用高密度聚乙烯瓶》(YBB 00122002);塑料防盗瓶盖应符合《包装容器 塑料防盗瓶盖》(GB/T 17876)
【感官要求】应符合表1的规定。
表 1 感官要求
项 目 |
指 标 |
色 泽 |
浅粉色至粉色 |
滋味、气味 |
味甜微酸 |
状 态 |
无正常视力可见外来杂质 |
【理化指标】应符合表2的规定。
表2 理化指标
项 目 |
指 标 |
检测方法 |
铅(以 Pb计),mg/kg |
≤2.0 |
GB 5009.12 |
总砷(以 As计),mg/kg |
≤1.0 |
GB 5009.11 |
总汞(以 Hg计),mg/kg |
≤0.3 |
GB 5009.17 |
灰分,% |
≤50 |
GB 5009.4 |
1.铅的测定 依据GB 5009.12规定的方法测定
1.1 仪器
1.1.1 原子吸收光谱仪:配石墨炉原子化器,附铅空心阴极灯
1.1.2 分析天平
1.1.3 可调式电热炉
1.2 试剂
1.2.1 硝酸(HNO3)。
1.2.2 高氯酸(HClO4)
1.2.3 磷酸二氢铵(NH4H2PO4)
1.2.4 硝酸钯[Pd(NO3)2]
1.2.5 标准品来源纯度:国家有色金属及电子材料分析测试中心,纯度:1000 μg/ml。
1.3 仪器条件
波长283.3nm;狭缝0.5nm;灯电流8~12mV;干燥:85℃~120℃/40s~50s;灰化:750℃/20s~30s;原子化:2300℃/4s~5s。
1.4 标准品溶液制备:
1.4.1 铅标准中间液(1.00mg/L):准确吸取铅标准溶液(1000mg/L)1.00mL于1000mL容量瓶中,加硝酸溶液(5+95)至刻度。
1.4.2铅标准系列溶液:分别吸取铅标准中间液(1.00mg/L)0mL、0.500mL、1.00mL、2.00mL、3.00mL、4.00mL于100mL容量瓶中,加硝酸溶液(5+95)至刻度,混匀。此铅标准系列溶液的浓度分别为铅0µg/L、5µg/L、10µg/L、20µg/L、30µg/L、40µg/L。
1.5 样品溶液制备:称取固体试样1g于锥形瓶中,加10ml硝酸、0.5ml高氯酸,在可调式电热炉上消解。若消化液呈棕褐色,再加硝酸,消解至冒白烟,消化液呈无色透明或略带黄色。取出锥形瓶,冷却后用水转移至10ml容量瓶中,混匀备用。同时做试剂空白试验
1.6 测定:按质量浓度由低到高的顺序分别将10μL铅标准系列溶液和5μL磷酸二氢铵-硝酸钯溶液同时注入石墨炉,原子化后测其吸光度值,与标准系列比较定量。
1.7 结果计算
(ρ-ρ0)×V
X = ——————————
m×1000
式中:
X—样品中铅的含量,mg/kg;
ρ—标准溶液中铅的质量浓度,μg/L;
ρ0—空白溶液中铅的质量浓度,μg/L;
m —样品质量,g;
V —试样消化液的定容体积,mL。
1000 —换算系数
2总砷的测定 依据GB 5009.11规定的方法测定
2.1 仪器
2.1.1 原子荧光光谱仪
2.1.2 分析天平
2.1.3 可调式电热炉
2.2 试剂
2.2.1 氢氧化钠(NaOH)
2.2.2 氢氧化钾(KOH)
2.2.3 硼氢化钾(KBH4):分析纯
2.2.4 硫脲(CH4N2O2S):分析纯
2.2.5 盐酸(HCl)
2.2.6 硝酸(HNO3)
2.2.7 硫酸(H2SO4)
2.2.8 高氯酸(HClO4)
2.2.9 硝酸镁([Mg(NO3)2·6H2O]):分析纯
2.2.10 氧化镁(MgO):分析纯
2.2.11 抗坏血酸(C6H8O6)
2.2.12标准品来源纯度:国家有色金属及电子材料分析测试中心,纯度:1000 μg/ml。
2.3色谱条件
负高压:260V;砷空心阴极灯电流:50mA~80mA:载气:氩气;载气流速:500mL/min;屏蔽气流速:800mL/min;测量方式:荧光强度;读数方式:峰面积。
2.4 标准品溶液制备:
2.4.1 砷标准中间液(1.00mg/L):准确吸取砷标准溶液(1000mg/L)1.00mL于1000mL容量瓶中,加硝酸溶液(2+98)至刻度。
2.4.2 砷标准系列溶液:取25mL容量瓶6支,依次准确加入砷标准中间液(1.00mg/L)0mL、0.10mL、0.25mL、0.50mL、1.50mL、3.00mL(分别相当于砷浓度0.0ng/mL、4.0ng/mL、10ng/mL、20ng/mL、60ng/mL、120ng/mL),各加硫酸溶液(1+9)12.5mL,硫脲+抗坏血酸溶液2mL,补加水至刻度,混匀后放置30min后测定。
2.5 样品溶液制备:取供试品粗粉lg ,置50mL坩埚中,同时做两份试剂空白。加硝酸20mL,高氯酸4mL,硫酸1.25mL,放置过夜。次日置于电热板上加热消解。继续加热至消解完全,再持续蒸发高氯酸的白烟散尽,硫酸的白烟开始冒出。冷却加水25mL,再蒸发至硫酸冒白烟。冷却,用水将内容物转入25mL容量瓶中,加入硫脲+抗坏血酸溶液2mL,补加水至刻度。按同法作空白试验。
2.6 测定:将试剂空白、标准系列溶液依次引入仪器进行原子荧光强度的测定。以原子荧光强度为纵坐标,砷浓度为横坐标绘制标准曲线,得到回归方程。相同条件下,将样品溶液分别引入仪器进行测定。根据回归方程计算出样品中砷元素的浓度,即得。
2.7 结果计算
(c-c0)×V×1000
X = ———————————————
m×1000×1000
式中:
X—样品中砷的含量,mg/kg;
c —试样被测液中砷的测定浓度,ng/mL;
C0 —试样空白消化液中砷的测定浓度,ng/mL;
V—试样消化液总体积,mL;
m—样品质量,g;
1000-换算系数。
3 总汞的测定 依据GB 5009.17规定的方法测定
3.1 仪器
3.1.1 原子荧光光谱仪
3.1.2 分析天平
3.2 试剂
3.2.1 硝酸(HNO3)
3.2.2 硫酸(H2SO4)
3.2.3 重铬酸钾(K2CrO7)
3.2.4标准品来源纯度:国家有色金属及电子材料分析测试中心,纯度:1000 μg/ml。
3.3 色谱条件
光电倍增管负高压:240V,汞空心阴极灯电流:30mA,原子化器温度:300℃;载气流速:500mL/min;屏蔽气流速:1000mL/min。
3.4 标准品溶液制备:
3.4.1 汞标准中间液(10μg/mL):吸取1.00mL汞标准溶液(1.00mg/ml)于100mL容量瓶中,用重铬酸钾的硝酸溶液(0.5g/L)稀释至刻度,混匀,此溶液的浓度为10μg/ml,于4℃冰箱中避光保存。
3.4.2汞标准使用液(50ng/ml):吸取0.5ml的汞标准中间液(10μg/mL)于100ml容量瓶中,用重铬酸钾的硝酸溶液(0.5g/L)稀释至刻度,混匀,此溶液的浓度为50ng/ml,现用现配
3.4.3分别吸取50ng/ml汞标准使用液0.00mL、0.20mL、0.50mL、1.00mL、1.50mL、2.00mL、2.50mL于50ml容量瓶中,用硝酸溶液(1+9)稀释至刻度,摇匀,各自相当于汞浓度为0.00ng/mL、0.20ng/mL、0.50ng/mL、1.00ng/mL、1.50ng/mL、2.00ng/mL、2.50ng/mL。
3.5 样品溶液制备: 取供试品细粉lg ,置消化装置锥形瓶中,加玻璃珠数粒,加45mL硝酸和10mL硫酸,转动锥形瓶防止局部炭化。装上冷凝管后,小火加热,待开始发泡停止加热,发泡停止后,加热回流2小时。消解到样品完全溶解,呈无色,放冷后从冷凝管上端小心加20mL水,继续加热回流10分钟放冷,用适量水冲洗冷凝管,冲洗液并入消化液中,将消化液经玻璃棉过滤于100mL容量瓶中,用少量水洗涤锥形瓶、滤器,洗涤液并入容量瓶内,加水至刻度,混匀。同法制备试剂空白溶液。
3.6 测定:设置好仪器最佳条件,连续用硝酸溶液(1+9)进样,待读数稳定后,转入标准系列测量,绘制标准曲线。转入试样测量,先用硝酸溶液(1+9)进样,使读数基本回零,再分别测定试样空白和试样消化液,每测不同试样前都应清洗进样器。试样测定结果按式(1)计算。
3.7 结果计算
(c-c0)×V×1000
X = ———————————————
m×1000×1000
式中:
X—样品中汞的含量,mg/kg;
c—试样被测液中汞的测定浓度,ng/mL;
C0 —试样空白消化液中汞的测定浓度,ng/mL;
V —试样消化液定容总体积,mL;
m—样品质量,g;
1000 -换算系数。
4 灰分的测定 依据GB 5009.04规定的方法测定
4.1 仪器
4.1.1 马弗炉;
4.1.2 分析天平;
4.1.3 石英坩埚或瓷坩埚;
4.1.4 干燥器(内有干燥剂);
4.1.5 电热板
4.2.坩埚预处理
取大小适宜的石英坩埚或瓷坩埚置高温炉中,在550℃±25℃下灼烧30min,冷却至200℃左右,取出,放入干燥器中冷却30min,准确称量。重复灼烧至前后两次称量相差不超过0.5mg为恒重。
4.3 称样:准确称取样品3g,精确至0.0001g,将样品均匀分布在坩埚内,不要压紧。
4.4 样品处理:固体试样先在电热板上小火加热使试样充分炭化至无烟,然后置于高温炉中,在550℃±25℃下灼烧4h,冷却至200℃左右,取出,放入干燥器中冷却30min,准确称量。重复灼烧至前后两次称量相差不超过0.5mg为恒重。
4.5 试样中灰分的含量
m1 - m2
X= —————————— ×100
m3 - m2
式中:
X —样品中灰分的含量,单位为克每百克(g/100g);
m1—坩埚和灰分的质量,单位为克(g);
m2—坩埚的质量,单位为克(g);
m3—坩埚和试样的质量,单位为克(g);
100—单位换算系数
【微生物指标】应符合表3的规定。
表3 微生物指标
项 目 |
指 标 |
检测方法 |
菌落总数,CFU/g |
≤20000 |
GB 4789.2 |
大肠菌群,MPN/g |
≤0.92 |
GB 4789.3 MPN 计数法 |
霉菌和酵母,CFU/g |
≤50 |
GB 4789.15 |
金黄色葡萄球菌 |
≤0/25g |
GB 4789.10 |
沙门氏菌 |
≤0/25g |
GB 4789.4 |
【功效成分或标志性成分指标】应符合表4的规定。
表4 功效成分指标
项 目 |
指 标 |
检测方法 |
每片含 钙(以Ca计) |
100-166 mg |
GB 5009.92 |
每片含 镁(以Mg计) |
37.5-62.5 mg |
GB 5009.241 |
每片含 铁(以Fe计) |
4.5-7.5 mg |
GB 5009.90 |
每片含 锌(以Zn计) |
3.75-6.25 mg |
GB 5009.14 |
每片含 维生素E(以d-α-生育酚计) |
32-72 mg |
GB 5009.82 |
1.钙的测定 依据GB 5009.92规定的方法测定
1.1 原理:试样经消解处理后,加入镧溶液作为释放剂,经原子吸收火焰原子化,再422.7nm处测定的吸光度值在一定浓度范围内与钙含量成正比,与标准系列比较定量。
1.2 试剂
1.2.1 硝酸(HNO3)
1.2.2 高氯酸(HClO4)
1.2.3 盐酸(HCl)
1.2.4 氧化镧(La2O3)
1.2.5 标准品来源纯度:国家有色金属及电子材料分析测试中心,纯度:1000 μg/ml。
1.3 仪器
1.3.1 原子吸收光谱仪
1.3.2 电子分析天平
1.3.3 可调式电热炉
1.4 仪器条件;
波长422.7nm;狭缝1.3nm;灯电流15mV;燃烧头高度3mm;空气流量:9L/min;乙炔流量:2L/min。
1.5 标准曲线的制备:
1.5.1 钙标准中间液(100 mg/L):准确吸取钙标准溶液(1000mg/L)10mL于100mL容量瓶中,加硝酸溶液(5+95)至刻度,混匀。
1.5.2 钙标准系列溶液:分别吸取钙标准中间液(100 μg/ml)0ml,0.500ml,1.00ml,2.00ml,4.00ml,6.00ml于100ml容量瓶中,另在各容量瓶中加入5ml镧溶液(20g/L),最后加硝酸溶液(5+95)定容至刻度,混匀。制成钙质量浓度为0μg/ml、0.500μg/ml、1.00μg/ml、2.00μg/ml、4.00μg/ml、6.00μg/ml的标准系列溶液。
1.6 样品处理:取本品20片,研细,精密称定0.1g(相当于含钙10.0mg左右),置150ml锥形瓶中,加10ml硝酸、0.5ml高氯酸,在可调式电热炉上消解。消解至冒白烟,消化液呈黄色。取出锥形瓶,冷却后用水转移至50ml容量瓶中。再吸取上述溶液1ml于100ml容量瓶中,加入5ml的镧溶液,最后加硝酸溶液(5+95)定容至刻度,混匀备用,此为试样待测液。同时做试剂空白试验。
1.7 样品测定:将钙标准系列溶液按浓度由低到高的顺序分别导入火焰原子化器,在422.7nm的波长处测定吸光度,以钙的质量浓度为横坐标,相应的吸光度值为纵坐标,制作标准曲线。同法测定空白溶液和试样待测液的吸光度值,与标准系列比较定量。
1.8 结果计算
(ρ-ρ0)×V1×V3×S×1000
X = ——————————————
m×1000×1000×V2
式中:
X —样品中钙的含量,mg/片;
ρ—样品测定液中钙的质量浓度,μg/mL;
ρ0—样品空白液中钙的质量浓度,μg/mL;
m—样品质量,单位为g;
V1—试样消化液第一次定容体积,mL;
V2—另取溶液体积,mL;
V3—第二次定容体积,mL;
S—平均片重,单位为g;
1000—单位换算系数。
2.镁的测定 依据GB 5009.241规定的方法测定
2.1 原理:试样经消解处理后,经原子吸收火焰原子化,再285.2nm处测定的吸光度值在一定浓度范围内与镁含量成正比,与标准系列比较定量。
2.2 试剂
2.2.1 硝酸(HNO3)。
2.2.2 高氯酸(HClO4)
2.2.3 标准品来源纯度:国家有色金属及电子材料分析测试中心,纯度:1000 μg/ml。
2.3 仪器
2.3.1 原子吸收光谱仪:配火焰原子化器,镁空心阴极灯。
2.3.2 分析天平:感量0.1mg和1mg。
2.3.3 可调式电热炉
2.4 标准曲线的制备:
2.4.1 镁标准中间液(10.0mg/L):准确吸取镁标准溶液(1000mg/L)1.0mL,用硝酸溶液(5+95)定容至100mL容量瓶中,混匀。
2.4.2 镁标准系列溶液:分别吸取镁标准中间液(100μg/ml)0ml,2.00ml,4.00ml,6.00ml,8.00ml,10.00ml于100ml容量瓶中用硝酸溶液(5+95)定容至刻度,混匀。制成镁质量浓度为0 μg/ml、0.200 μg/ml、0.400 μg/ml、0.600 μg/ml、0.800 μg/ml、1.00 μg/ml的标准系列溶液。
2.5 样品处理
取本品细粉,称取60mg(相当于含镁3.0mg左右),置150ml锥形瓶中,加10ml硝酸、0.5ml高氯酸,在可调式电热炉上消解。消解至冒白烟,消化液呈黄色。取出锥形瓶,冷却后用水转移至50ml容量瓶中,用少量水洗涤2~3次,合并洗涤液于容量瓶中并用水定容至刻度,混匀。再吸取上述溶液1ml于100ml容量瓶中,加硝酸溶液(5+95)定容至刻度,混匀备用。同时做试剂空白试验。
2.6 样品测定:将镁标准系列溶液按浓度由低到高的顺序导入火焰原子化器,在285.2n的波长处测定吸光度,以镁的质量浓度为横坐标,相应的吸光度值为纵坐标,制作标准曲线。同法测定空白溶液和试样待测液的吸光度值,与标准系列比较定量。
2.7 结果计算:
(ρ-ρ0)×V1×V3×S×1000
X = ——————————————
m×1000×1000×V2
式中:
X —样品中镁的含量,mg/片;
ρ—样品测定液中镁的质量浓度,μg/mL;
ρ0—样品空白液中镁的质量浓度,μg/mL;
m —样品质量,单位为mg;
V1—试样消化液第一次定容体积,mL;
V2—另取溶液体积,mL;
V3—第二次定容体积,mL;
S—平均片重,单位为g;
1000—单位换算系数。
3.铁的测定 依据GB 5009.90规定的方法测定
3.1 原理:试样经消解处理后,经原子吸收火焰原子化,在248.3nm处测定的吸光度值。在一定浓度范围内吸光度值与铁含量成正比,与标准系列比较定量。
3.2 试剂
3.2.1 硝酸(HNO3)
3.2.2 高氯酸(HClO4)
3.2.3 标准品来源纯度:国家有色金属及电子材料分析测试中心,纯度:1000 μg/ml。
3.3 仪器
3.3.1 原子吸收光谱仪:配火焰原子化器,铁空心阴极灯。
3.3.2 分析天平:感量0.1mg和1mg。
3.3.3 可调式电热炉
3.4 标准曲线的制备:
3.4.1 铁标准中间液(100mg/L):准确吸取铁标准溶液(1000mg/L)10mL于100mL容量瓶中,加硝酸溶液(5+95)至刻度,混匀。
3.4.2 铁标准系列溶液:分别吸取铁标准中间液(100μg/ml)0ml,1.00ml,2.00ml,4.00ml,8.00mL,10mL于100ml容量瓶中,加硝酸溶液(5+95)定容至刻度,混匀。制成铁质量浓度为0μg/ml、1.00μg/ml、2.00μg/ml、4.00μg/ml、8.00μg/ml、10.00μg/ml的标准系列溶液。
3.5 样品处理:
取本品细粉,称取约0.1g(相当于含铁0.5mg左右),置150ml锥形瓶中,加10ml硝酸、0.5ml高氯酸,在可调式电热炉上消解。消解至冒白烟,消化液变为黄色透明溶液。取出锥形瓶,冷却后用水转移至100ml容量瓶中,用少量水洗涤2~3次,合并洗涤液于容量瓶中并用水定容至刻度,混匀备用。同时做试剂空白试验。
3.6 样品测定:将铁标准系列溶液按浓度由低到高的顺序导入火焰原子化器,在248.3nm的波长处测定吸光度,以铁的质量浓度为横坐标,相应的吸光度值为纵坐标,制作标准曲线。同法测定空白溶液和试样待测液的吸光度值,与标准系列比较定量。
3.7 结果计算
(ρ-ρ0)×V×S×1000
X = ——————————————
m×1000×1000
式中:
X—样品中铁的含量,mg/片;
ρ—样品测定液中铁的质量浓度,μg/mL;
ρ0—样品空白液中铁的质量浓度,μg/mL;
m —样品质量,单位为g;
V—试样消化液定容体积,mL;
S—平均片重,单位为g;
1000—单位换算系数。
4.锌的测定 依据GB 5009.14规定的方法测定
4.1 原理:试样经消解处理后,经火焰原子化,在213.9nm处测定吸光度。在一定浓度范围内锌的吸光度值与锌含量成正比,与标准系列比较定量。
4.2 试剂
4.2.1 硝酸(HNO3)
4.2.2 高氯酸(HClO4)
4.2.3 标准品来源纯度:国家有色金属及电子材料分析测试中心,纯度:1000 μg/ml。
4.3 仪器
4.3.1 原子吸收光谱仪:配火焰原子化器,锌空心阴极灯。
4.3.2 分析天平:感量0.1mg和1mg。
4.3.3 可调式电热炉
4.4 标准曲线的制备:
4.4.1 锌标准中间液(100mg/L):准确吸取锌标准溶液(1000mg/L)10mL于100mL容量瓶中,加硝酸溶液(5+95)至刻度,混匀。
4.4.2 锌标准系列溶液:分别吸取锌标准中间液(100μg/ml)0ml,1.00ml,2.00ml,4.00ml,8.00mL,10mL于100ml容量瓶中,加硝酸溶液(5+95)定容至刻度,混匀。制成锌质量浓度为0 μg/ml、1.00 μg/ml、2.00 μg/ml、4.00 μg/ml、8.00 μg/ml、10.00 μg/ml的标准系列溶液。
4.5 样品处理:取本品细粉0.1g(相当于含锌400μg左右),置150ml锥形瓶中,加10ml硝酸、0.5ml高氯酸,在可调式电热炉上消解,消解至冒白烟,消化液变为黄色透明溶液。取出锥形瓶,冷却后用水转移至100ml容量瓶中,用少量水洗涤2~3次,合并洗涤液于容量瓶中并用水定容至刻度,混匀备用。同时做试剂空白试验。
4.6 样品测定:将锌标准系列溶液按浓度由低到高的顺序导入火焰原子化器,在213.9nm的波长处测定吸光度,以锌的质量浓度为横坐标,相应的吸光度值为纵坐标,制作标准曲线。同法测定空白溶液和试样待测液的吸光度值,与标准系列比较定量。
4.7 结果计算
(ρ-ρ0)×V×S×1000
X = ——————————————
m×1000×1000
式中:
X—样品中锌的含量,mg/片;
ρ—样品测定液中锌的质量浓度,μg/mL;
ρ0—样品空白液中锌的质量浓度,μg/mL;
m —样品质量,单位为g;
V —试样消化液定容体积,mL;
S—平均片重,单位为g;
1000—单位换算系数。
5.维生素E的测定 依据GB 5009.82规定的方法测定
5.1 原理:试样中的维生素E经N,N-二甲基甲酰胺溶解,经C18液相色谱柱分离,紫外检测器检测,外标法定量。
5.2 试剂
5.2.1 N,N-二甲基甲酰胺(C3H7NO)
5.2.2 甲醇(CH3OH):色谱纯
5.2.3 标准品来源纯度:中检院,纯度:98%。
5.3 仪器
5.3.1 高效液相色谱仪
5.3.2 分析天平
5.3.3 超声波清洗仪
5.4 色谱条件
a)色谱柱:C18(柱长250mm,内径4.6mm,粒径5 μm)
b)柱温:20℃
c)流动相:甲醇
d)流速:0.8 mL/min
e)紫外检测波长:294nm
f)进样量:10μL
5.5 标准曲线的制备:
5.5.1 维生素E标准储备溶液(1.00mg/mL):精密称取维生素E对照品50mg,用无水乙醇溶解后,转移入50ml棕色容量瓶中,定容至刻度,密封后,在-20℃下避光保存,有效期六个月。临用前将溶液回温至20℃。
5.5.2 维生素E标准溶液中间液:准确吸取维生素E标准储备溶液5.00ml于50ml容量瓶中,用甲醇定容至刻度,维生素E的浓度为100μg/ml。在-20℃下避光保存,有效期半个月。
5.5.3 维生素E标准系列工作溶液:分别准确吸取维生素E标准溶液中间液0.20mL、0.50mL、1.00mL、2.00mL、4.00mL、6.00mL于10ml棕色容量瓶中,用甲醇定容至刻度,维生素E的浓度为2.00 μg/mL、5.00 μg/mL、10.00 μg/mL、20.00 μg/mL、40.00 μg/mL、60.00 μg/mL。
5.6 样品处理
取本品适量,研细,精密称定2g置50ml锥形瓶中,加50ml N,N-二甲基甲酰胺溶解,称定重量,超声30min,放冷至室温,用N,N-二甲基甲酰胺补足减失重量,摇匀,离心30min,取上清液 用0.45μm微孔滤膜滤过,作为供试品溶液。
5.7 样品测定:分别吸取维生素E标准系列工作溶液10μL注入高效液相色谱仪中,测定相应的峰面积,以峰面积为纵坐标,以标准测定液浓度为横坐标绘制标准曲线,计算直线回归方程。供试品经高效液相色谱仪分析,测得峰面积,采用外标法通过上述标准曲线计算其浓度。
5.8 结果计算
ρ×V×S×1000
X = ——————————
m×1000×1000
式中:
X—样品中维生素E的含量,mg/片;
ρ—从标准曲线上查得的维生素E浓度,μg/ml;
V—定容体积,mL;
S—平均片重,单位为g;
m—试样的称样量,g;
1000—单位换算系数。
【重量差异指标】
应符合《中华人民共和国药典》中“制剂通则”项下片剂的规定。
【原辅料质量要求】
1、柠檬酸钙:应符合GB 1903.14 《食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸钙》的规定
2、碳酸镁:应符合GB 25587 《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸镁》的规定
3、富马酸亚铁:应符合《中华人民共和国药典》中富马酸亚铁的规定
4、乳酸锌:应符合GB 1903.11 《食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳酸锌》的规定
5、维生素E琥珀酸钙:应符合GB 1903.6 《食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素E琥珀酸钙》的规定
6、柠檬酸:应符合GB 1886.235 《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸》的规定
7、木糖醇:应符合GB 1886.234 《食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇》的规定
8、食用玉米淀粉:应符合GB/T 8885 《食用玉米淀粉》的规定
9、酸性红:应符合GB 28309 《食品安全国家标准 食品添加剂 酸性红(偶氮玉红) 》的规定