为深入贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署和省市食品安全委员会全体会议精神，扎实推进全市食品安全重点工作落实，集中解决食品安全风险隐患，切实提升安康市食品质量安全水平，市食安委决定自2020年5月至11月在全市集中开展“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动。

高位谋划，精心部署。本次专项行动经市政府常务会议研究，由市食安委牵头开展，市食安委相关成员单位合力推进。市市场监管局结合实际，进一步细化方案，明确任务要求，制作了日常检查记录表、月工作报表、督查检查记录表等，为各县区各部门扎实开展好专项行动指明了方向，确保“三大”提升行动取得可检验、可评判、可感知的成果。

突出重点，着力提升。此次“三大”提升行动紧盯安康市食品安全领域中生产经营主体责任、行业监管责任、属地管理责任落实不到位以及问题排查整治不彻底、不到位的环节和短板，着力解决食品安全领域痛点、难点和堵点，旨在实现全市食品安全卫生环境、质量标准和服务水平的大幅提升。

全面覆盖，有序推进。按照“分级负责、属地管理”原则，辖区食品安全监管部门对各类食品生产经营单位、网络餐饮服务提供者、生猪定点屠宰企业进行全面排查检查，逐户登记存档，不留死角、不留漏洞。建立风险隐患清单和监管部门清单，采取“六个一批”举措，彻底整顿食品安全问题，同时加大帮扶指导力度，帮助食品经营户纾困解难，助力全市食品产业提质发展。（安康市场监管局供稿）