2月25日，省市场监督管理局副局长耿普霞带领餐饮处相关人员对西安市秦岭区域餐饮专项整治及学校食品安全等工作进行了调研。

调研组一行深入秦岭太平峪与当地监管部门交流，询问秦岭区域餐饮专项整治工作进展情况，与小餐饮经营者交谈，向经营者宣传秦岭生态环境保护的重要性。

在西安市鄠邑区太平学校食堂，调研组重点检查了明厨亮灶、操作间环境卫生、餐具清洗消毒、食品采购储存索票索证、食品留样等情况。

耿普霞副局长就做好秦岭区域餐饮专项整治及学校食堂食品安全工作提出要求：要定位准确，认真履职，积极配合秦岭保护部门开展秦岭区域餐饮专项整治，坚决遏制餐饮经营者破坏生态环境的行为；要主动作为，彻底查清，彻底整治，切实解决保护区内“农家乐增长较快，缺乏总量控制机制”的问题，确保秦岭区域生态环境有效恢复；要落实属地管理责任，做好春季学校食堂食品安全监管，全力保障广大师生饮食安全和身体健康。