为深入排查校园食品安全风险隐患，全面提升校园食品安全水平，3月13日至18日，省局党组成员、副局长刘育民带队对榆林市、延安市、铜川市校园食品安全排查整治专项行动开展情况进行督导检查。

督导检查组采取不听汇报、不打招呼、直奔基层、直插现场的方式，随机检查了7个县（区）的27所学校食堂。重点查看了包保干部责任和学校主体责任落实情况，以及索票索证、进货查验、原材料贮存、加工制作、人员健康管理及培训、有害生物防治、餐饮具消毒、食品留样等制度执行情况，对检查中发现的问题隐患，责令属地监管部门立即进行整改。

督导组要求，一是要严格落实食品安全“两个责任”。落实“包保”机制，强化食品安全总监、食品安全员工作职责，完善校园食品安全制度，守牢食品安全底线，不断提升校园食品安全管理水平。二是要强化校园食品安全监管。加强对学校食堂、学校食堂承包经营单位、校外供餐单位食品安全监管，彻底排查校园食品安全风险隐患。三是要加强食品安全社会共治。通过开展“你点我查”、校园食品安全专项检查直播等活动，提升家长、社会各界对学校食品安全监督的参与度，引导学校食堂、校外供餐单位采用先进管理方法，用实际行动确保广大师生吃得安全、吃得放心。

延安市委常委、副市长郭青，铜川市副市长杨磊，榆林市、延安市、铜川市市场监管局主要负责人分别陪同检查。

（食品经营处供稿）