为进一步普及食品安全知识，提升养老机构食品安全管理水平，有效保障特殊人群的食品安全健康，11月22日，省局餐饮处在西安市济民养老院开展了食品安全宣传活动。

宣传活动中，餐饮处工作人员向养老院的护工及老人们散发了食品安全宣传资料和学习手册。鉴于老人们年龄偏大、阅读费力等情况，餐饮处处长刘燕还细心地将宣传册上老人们特别关注的问题进行了讲解。

此次活动，一方面增强了养老服务机构食品安全管理人员的主体责任意识，有效消除食品安全隐患，确保了养老机构的老人吃得安全、吃得放心、吃得健康；另一方面，也向老人们宣传了食品安全知识，有利于营造食品安全社会共治的良好氛围。（餐饮处供稿）