10月19日，省市场监管局在渭南市举行全省市场监管食品案例现场讲演活动。西安、渭南、延安、榆林、汉中、安康市场监管局执法人员就西安某盐业公司未按规定保存采购销售记录、延安市宝塔区某羊杂碎店经营不符合食品安全标准的食品等典型案件从当事人基本情况、基本案情及查处过程、查处结果、总结分析进行现场讲演。

通过现场讲演活动，提升了执法人员业务能力，强化了岗位练兵效果，交流了案件查办和执法实务经验，为通过实战总结经验，运用经验打赢实战打下坚实的基础。

下一步，省局将继续通过“大培训”“大练兵”“大比武”等多种形式，不断提升执法人员业务水平，推动全省食品安全执法稽查工作再上新台阶。

(稽查局供稿）