为深入推进全省校园食品安全排查整治专项行动，提高各级市场监管部门校园食品安全监管执法水平，有效消除校园食品安全风险隐患。12月28日，省市场监管局组织召开全省校园食品安全排查整治工作培训会。

会议要求，各级市场监管部门要强化组织实施，摸清学校食堂经营情况，建立健全相关工作任务台账，确保专项行动目标任务如期完成；要严格监督执法，加大案件查办力度和监督抽检力度，组织对学校食堂、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位开展全覆盖检查，依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例；要畅通投诉渠道，开通举报邮箱，公布举报电话，妥善处置公众反映的校园食品安全问题。

此次培训采用“理论+实操”相结合的方式进行，围绕校园食品安全排查整治专项行动重点任务、校园食品安全风险隐患排查重点内容，智慧化监管APP使用等内容进行授课。培训期间，将全省12个地市（区）参训人员划分为2个小组，分别对陕西科技大学和未央区凤凰城小学开展现场检查，重点检查了学校食品安全主体责任落实、食品安全管理制度落实、食品操作加工、食品留样、“三防”设施设备等情况。检查结束后，参训人员对学习成果进行了交流研讨。

省局食品经营处，各市（区）餐饮监管部门负责人、业务骨干共计40余人参加培训。

(食品经营处供稿)