为落实新冠肺炎疫情防控要求，进一步加强进口冷链食品监管，启用省局推广的“进口冷链食品追溯系统”（以下简称“陕冷链”），以实现对进口冷链食品的追溯管理。2020年12月16日，西咸新区召开“陕冷链”追溯管理系统操作使用培训暨工作部署会，全区市场监管人员、冷链食品生产、经营、贮存等市场主体负责人近200余人参会。

会议组织学习了省局《关于推广使用冷链食品追溯管理系统的通知》及“陕冷链”追溯管理系统简介相关内容，并部署了进一步加强冷链食品监管、做好冷链食品和高风险岗位人员新冠病毒核酸检测等具体工作，明确了进口冷链食品生产经营贮存主体在“陕冷链”完成档案注册时限要求，夯实企业疫情防控及食品安全主体责任。同时，特别邀请了省市局“陕冷链”平台专家对冷链食品追溯管理系统进行实操培训并现场答疑。

会议要求，一是要高度警觉，严密防控，认真履职，全面贯彻“人民至上、生命至上”的理念，统筹做好常态下新冠疫情防控和食品安全工作。二是要坚决按照“人物同防”的原则，继续对辖区内进口冷链食品全覆盖大排查，确保进口冷链食品不漏一件，进口冷库不漏一家，销售摊位不漏一户。三是各农贸市场、超市及经营贮存进口冷藏冷冻食品负责人要切实履行食品安全及疫情防控主体责任，把各项防控措施做细做实，采购进口冷链食品时，查验并索取核酸检测报告、消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明等，凡是不能提供合格证明的，一律不准上市销售。四是要重视“陕冷链”注册及信息上传工作，实现“陕冷链”二维码追溯贯穿整个贮存、流通、消费环节，通过落实一批次一码、一物一码、一码到底，强化人物同查、人物共防的防疫手段，实现来源可查、去向可追。

（西咸新区市场监管局供稿）