为广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全科学知识，提升公众食品安全素养，同心共护、积极营造食品安全社会共治共享浓厚氛围，12月5日，按照韩城市食安办关于2023年食品安全宣传周活动的安排部署，韩城市局邀请市餐饮协会代表参观市质量检验检测中心食品实验室，开展“实验室开放日”活动，进一步提高食品经营着对食品检验检测工作的认识和理解，为“食品安全宣传周”营造浓厚氛围。

在解说人员的带领下，代表们先后参观了样品受理室、高温室、天平室、大仪器室、小仪器室、理化室、前处理室和快速检测室，了解检测设备功能与用途以及主要检测项目。

参观实验室期间，各代表积极提问，就社会关注的食品微生物、农产品农药残留、添加剂等热点问题与实验室工作人员进行了交流互动，实验室工作人员也从专业的角度提供了宝贵的意见，现场气氛热烈。

此次活动，韩城市市场监管局质量检验检测中心积极回应经营者的诉求和建议，并表示可以为经营者提供质量技术帮扶。

（韩城市局供稿）