为认真贯彻落实省市场监管局白酒产业链强链补链工作部署要求，进一步提升安康白酒生产企业核心竞争能力，保障白酒产业链供给质量安全，助力安康白酒产业高质量健康发展，5月21日，安康市市场监管局组织食品相关科室、质检中心、食药检验检测中心深入泸康酒业股份有限公司开展“一对一”帮扶活动。

工作组深入了解了泸康酒业当前的生产规模、产品种类、生产工艺、人员管理等方面信息，从厂房的分区设置、设施设备布局、清洗消毒、生产控制、出厂检验以及相关制度建立等方面进行了详细的业务指导，并就用好“三色”风险分级管控机制，严格落实企业主体责任提出了工作要求。帮扶活动中，工作人员还向企业员工普及了食品生产领域相关的法律法规以及国家相关标准，要求企业严格落实法律法规要求，认真落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线。

通过现场帮扶，对企业“全面体检”，在原料入厂、生产过程控制、成品出厂检验等方面提出意见建议10多条，收集企业诉求3条，达到了“号准脉、开良方”的目的。安康市局与企业初步达成了在生产技术提升、产品质量管控、检测能力建设、品牌形象打造等方面“市局帮扶泸康，泸康帮扶其它白酒生产企业”的“双向帮扶”意向。

下一步，安康市局将针对企业诉求，逐项研究对策，提供精准指导，并持续深化帮扶举措，保障生产安全的同时，助力安康白酒产业高质量发展。

（安康市局供稿）