为进一步规范全县肉及肉制品生产经营秩序，消除肉类产品安全隐患，确保广大人民群众身体健康和生命安全，将食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治抓细抓实，近期，宜川县市场监管综合执法大队集中开展了生鲜肉及肉制品集中整治。

本次集中整治，重点包括以下三方面：一是对市场销售的肉类产品“两章两证”情况进行监督检查。二是查看超市销售的肉类产品采购渠道是否合规、票据是否齐全、台账是否完善。三是对各餐饮单位采购、使用生鲜肉和肉制品情况进行监督检查，要求不得采购、使用来源不明、病死、无“两章两证”的肉类产品，不得在加工过程中添加非食用物质。

截至目前，宜川县市场监管综合执法大队共出动执法人员42人次、执法车辆9辆次，检查辖区大、中型餐饮、超市及单位食堂28家次。对检查中发现的问题现场指导整改到位，对于不能即时整改完成的，下发责令改正通知书责令限期整改到位。

（延安市局供稿）