针对315晚会曝光的有关海参养殖“黑幕”，陕西省市场监督管理局紧急部署海参专项监督抽检工作。7月18日-19日，省质检院受省局委托，开展为期两天的海参专项监督抽检工作，此次抽检主要场所为海鲜专卖店、大型酒店、海鲜市场，重点关注海参养殖地、询问查看票据证件，并对敌敌畏、抗生素等农兽药残留进行检测，共计抽检20批次。

此次抽检工作分别在西安、咸阳、杨凌地区开展，西安地区抽检做到各场所均覆盖，海鲜专卖店的海参养殖地主要为辽宁大连、山东烟台，样品为总公司直接配送；大型酒店、海鲜市场大多以辽参为主，票据齐全；因海参价格较高，咸阳、杨凌地区海参的覆盖主要为大型酒店，而批发市场、超市等环节均未发现有售卖。市场上主要有干海参和经浸泡冷冻储存的海参，严格按照其储存条件、储运方式抽检，如实填写抽样记录等，实时上传至省抽抽检平台，保证了抽检的及时性、客观性、科学性。同时，按照疫情防控要求，对人员、设备、外包装均按照要求进行消杀，确保了抽样工作的顺利进行。目前，所抽样品正在加班加点检验中。

售卖现场

抽检现场

样品及抽检告知书

省质检院供稿