为进一步提升我省食品安全快速检测能力，更好地发挥食品安全快速检测在食品安全监督工作中的技术支撑作用，3月13日，省市场监管局举办的食品快检能力提升培训班在省质检院开班。

会议强调，为提升我省基层快检能力，今年将开展多期快检培训，各位学员要充分利用此次学习交流机会，加强理论与实践操作学习，取长补短，求知明理，学有所获。会议要求：一要做好培训组织，扎实做到传帮带。二要丰富教学内容，有针对性地开展培训。三要树立大局观念，提升形象意识、服务意识，进一步提高检验检测水平，为保障我省食品安全作出更大贡献。

本次培训会将详细讲解各种食品安全快检设备仪器的使用知识和食品检验检测相关法律法规，重点对亚硝酸盐、兽残、农残、真菌毒素等食品快速检测项目进行示范操作。授课老师还将现场为参训人员答疑解惑，确保每一位参训人员懂理论，会操作。后续省质检院还将制定更加快捷有效的指导帮扶措施，线上线下一对一解决在快检工作实际中遇到的相关技术问题。

按照计划，后期培训将争取覆盖我省全部区、县、镇市场监管基层单位，进一步增强食品安全监管基层工作人员的业务水平和快检操作技能，为保障广大人民群众舌尖上的安全夯实基层技术支撑。

（省质检院供稿）