10月23日下午,省市场监管局联合省审计厅召开集中用餐单位食品安全问题专项治理暨农村义务教育学生营养改善计划实施检查业务培训会,省局食品安全总监魏婷昱出席会议并讲话。
会上,省局与省审计厅相关负责同志就此次检查工作进行了安排部署。省局食品经营处对参加检查人员进行了检查要点培训。
会议要求,要提高政治站位,深刻认识对集中用餐单位食品安全问题专项治理与农村义务教育学生营养改善计划实施工作的重要性认识,切实做好联合检查工作。要进一步夯实主体责任,通过联合检查督促集中用餐单位建立健全人员管理、进货查验、加工操作、食品留样等各项制度。要加强行风自律,强化统筹协调,建立集中用餐单位食品安全质量审计长效工作机制。
会议强调,要高度重视,强化协调配合,切实提高对集中用餐单位校园食品安全问题专项治理检查工作的认识;要严格检查标准,结合《陕西省集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》开展督导检查;要发挥审计作用,以审促管,助力完善食品安全制度,强化食品安全监管,有效守护群众舌尖上的安全。
国家审计署西安办、省审计厅交叉审计检查组各组长、省市场监管局抽调的12个县区的餐饮业务骨干、省局食品经营处、财审处相关人员共计40余人参加了培训。
(食品经营处供稿)