夏季天气炎热，食物容易腐败变质，是食品安全事故的高发期。为了保障人民群众身体健康和舌尖上的安全，省局食品流通安全监管处决定从7月12日至7月31日，在全省范围组织开展流通环节冷藏冷冻食品专项检查。

此次检查以从事冷藏冷冻食品销售者和从事贮存业务的非食品生产经营者为重点检查对象，重点检查其采购渠道是否正规，索证索票、进货台账是否齐全，是否按照标签标注的贮存条件要求进行运输、贮存，是否销售过期、“三无”、伪劣、变质冷藏冷冻食品，是否存在篡改生产日期和保质期等违法行为。对检查过程中发现的问题产品及违法违规行为各级市场监管部门将严厉查处。（食品流通处供稿）