陕市监发〔2022〕142号

陕西省市场监督管理局关于印发

《食品安全“守底线、查隐患、保安全”

专项行动系列培训方案》的通知

各设区市、韩城市、杨凌示范区市场监管局，省局机关相关处室、直属行政机构、直属事业单位：

为进一步规范和提升食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作能力和水平，4月9日，省局组织对省、市、县、所四级食品监管人员和执法人员开展了专题业务培训会。各级市场监管部门反响强烈，认为食品监管业务培训及时、覆盖面广、针对性强，收到了良好效果。但由于时间短、培训内容多，培训深度仍有不足，强烈建议开展系列培训，有效提升基层监管能力，确保专项行动各项任务圆满完成。为此，省局决定组织开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动系列培训，并研究制定《陕西省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动系列培训方案》。现印发给你们，请各单位根据方案要求抓好落实。

省局专项行动综合组联系人：杨梦，电话:029-86138312， 邮箱：sxspcj@163.com。

培训中心联系人：丁园园，电话：13572516718。

信息中心联系人：刘 翔，电话：029-86138163。

陕西省市场监督管理局

2022年4月24日

 

 

陕西省市场监督管理局

食品安全“守底线、查隐患、保安全”

专项行动系列培训方案

为全面培训各级食品安全监管人员，提升全省监管能力和水平，确保完成食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作任务，结合疫情防控要求，省局决定组织开展全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动线上系列培训。

一、培训目的

（一）针对2022年起施行的各项监管制度和技术法规，由有关处室组织优秀师资力量，全面深入培训省、市、县、所四级食品监管人员和执法人员，更新监管知识，提升基层监管能力。

（二）针对新施行的食品安全国家标准、餐饮卫生操作规范等技术法规，由相关业务处室组织技术专家，培训食品生产经营者和各级监管人员，更新食品安全知识，提高食品安全保障能力。

（三）省局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动综合组收集各级专项行动和日常监管中存在的问题，由省局有关处室集中答疑，汇总培训课件，制作食品监管业务问答手册印发市县，提高专项行动效能。

二、培训方式、范围及时间

采用腾讯会议方式进行线上培训，计划开展两轮二十期培训，每期预先征集基层就本期课题想了解的问题，对征集到的监管和技术法规问题进行集中答疑。第一轮培训围绕专项行动和监管业务知识，对各级监管人员进行培训；第二轮培训围绕食品安全技术法规，对监管对象和监管人员进行培训。

培训时间：暂定每周五上午或下午，法定假日适当调整时间。第一轮培训拟在6月底前结束；第二轮培训拟在8月底前结束。

三、培训内容（暂定第一轮）

第二轮培训内容及师资安排另行通知。

四、任务分工

（一）省局专项行动综合组：牵头组织培训。提前一周下发培训通知，同时征集汇总专项行动及日常监管中的问题，形成专项行动监管业务问答手册。协助培训中心做好会议筹备、资料汇总收集。

（二）省局各业务处室：承办处室负责主持本业务条线培训会议、组织专家授课、审定授课PPT、答复基层提出的问题。

（三）省局培训中心：负责会议保障、做好处室培训衔接、课件收集、专家费支付、会场拍照、资料留存等。

（四）省局信息中心：负责线上设备调试、远程专家服务；协助培训中心做好会场设备的调试等。

(五)各市级局负责通知县（市、区)局，严格按照本方案组织人员参加培训，尽量以局或所为单位，在会议室集中参加培训，收集汇总辖区各局、所反馈的问题，按照附件2要求，于每周三17：00前将参会人员及反馈问题，发送至指定邮箱。参训人员及时下载腾讯会议APP软件，按照附件1腾讯会议指南按时参加会议（会议号每周另行通知）。

五、培训要求

（一）深刻认识举办系列培训的重要意义。从前期专项行动开展情况来看，各级还不同程度存在风险隐患排查仍有盲区、检查着力点不突出、“食品安全监管综合业务平台”使用情况不佳、检查过程不规范、检查结果不理想等问题。通过此次培训，旨在提升监管能力、提高专项行动效能。各级市场监管部门要深刻认识举办这次系列培训的重要性，引导和组织辖区内食品监管人员和生产经营者积极参加培训。

（二）增强学习自觉性主动性。培训期间要强化纪律观念，自觉服从培训安排，尊重老师辛勤劳动。要发扬求真务实、认真钻研的精神，增强学习的主动性和针对性，坚持理论和实践相结合，注重在监管工作中学真知、悟真谛，加强磨练、增长本领。要虚心用心，甘当“小学生”，不懂就问，切忌不懂装懂。各市级局要认真收集汇总报送在监管执法中遇到的问题，省局承办处室要认真研究，在授课时及时解答。

（三）周密组织确保系列培训取得实效。这次培训时间跨度长、内容多，加之受疫情影响，省局各承办处室要严格按照方案要求精心组织，选择优秀的师资进行授课；要认真审核课件内容，防止出现授课内容与当前法律法规等不一致；要坚持缺什么、补什么，什么弱、强什么，将条文化的法律规范、专业化的安全术语、概念化的监管要求，化为看得见、摸得着、可操作的具体做法和听得懂、做得到的生动实践。各市级局要统一组织，培训前要点名，避免“名在人不在，人在心不在，时在时不在”的现象。

附件：1.会议回执

2.腾讯会议操作指南

附件1

腾讯会议操作指南

一、下载APP

电脑终端或移动手机终端，在软件商城中搜索“腾讯会议”APP，点击下载，如图所示。

 

二、登录绑定

1.点击已经下载完成的APP，进入腾讯会议首页。

 

 

2.可以直接点击加入会议。微信用户可点击微信登录，点击微信登录后。非微信用户直接点击“注册/登录”按钮注册后登录。

 

3.绑定或注册完之后，进行登录进入APP首页。

 

 

4.点击“加入会议”，输入“会议号”。“您的名称”输入时请以单位+姓名的格式。输入完成后点击加入会议。

 

5.等待主持人进入会议并开始。

附件2

会议回执

填报单位： 填报人： 联系电话：

序号	姓名	职务	科（股）室
所辖县（市、区）参会人数
“守底线、查隐患、保安全”专项行动问题汇总

说明：本表名单只报市本级参会人员名单